Frutas Frescas (Mango, Piña, Limón, Aguacate)

Ficha Técnica

• Cadena: Frío — Pre-enfriado, telemetría 24/7, tolerancia ±1 °C.
• Certificaciones: ISO 22000, GAP, fitosanitarios.
• Servicios: Asesoría fitosanitaria, packing, branding.

Manejo Logístico de Frío

• Rango Temperaturas: Mango 10–13 °C; Piña 7–10 °C; Limón 7–10 °C; Aguacate 5–13 °C.
• Humedad Relativa: 85–95% según fruta.
• Tiempo máx. fuera de frío: 30 minutos ajustable.